안동와룡농협은 16일 농협식품안전연구원(원장 이현무)과 고구마 살균세척 및 표면처리공정 기술이전 협약식을 가졌다. 이번 기술이전 협약식을 통해 안동와룡농협은 고구마의 저장 및 유통과정에서 발생하기 쉬운 부패와 색상 변질을 막을 수 있게 돼 고구마의 신선도를 높이고 유통기간을 늘릴 수 있게 됐다.

이에 따라 안동와룡농협은 지난해 300t 수준이던 수매량을 대폭 늘리고 저온저장고도 증설할 계획이다. 또 재배단계부터 고품질의 고구마를 생산하기 위해 조합 직원들이 직접 농가에서 파종과 재배기술 지도를 하고 있으며 선도농가를 중심으로 농산물우수관리제도(GAP) 인증을 받도록 하고 있다.